Архивы за месяц Апрель, 2020

Орошение овощных культур

Овощные растения предъявляют повышенные требования к обеспече­нию влагой. Наиболее влаголюбивы капуста, огурцы, лук, редис, салат, Ме­нее требовательны к влаге томаты, морковь, свекла, бобовые, тыква, дыня. При недостатке влаги у огурцов, томатов, перца, баклажанов опадает завязь, у капусты кочаны образуются мелкие, недоразвитые или совсем не завязы­ваются, Корнеплоды, лук при недостатке воды резко снижают урожай. Большей частью …

Сроки высадки рассады

Когда сеянцы достигли оптимального размера, наступает следующий этап культивирования овощных растений. Это высадка рассады в открытый грунт – то есть перенос подросших сеянцев на постоянное место, где они будут доращиваться до полного созревания урожая. На постоянное место их можно располагать как в открытый грунт, под пленку, так и в теплицу.Ранние сорта овощей, высаженные в теплицы или временно …

Уход за привитыми черенками в первый год вегетации

Сделанные прививки весной, которые хорошо срослись, требуют периодического присмотра со стороны садовода, причем не только после прививания, но и в следующих сменах сезона. Отрастать прививки начинают после 3 недель, заметно обрастая появляющимися побегами из расположенных ниже почек. Ненужные ответвления образуются из длинного остатка перепривитого побега, которые необходимо удалять от самого основания. Они отнимают питание, тормозят развитие …

Выращивание эстрагона

Малоизвестная пряная трава, культивируемая в качестве салатного растения. В свежих листьях содержится много аскорбиновой кислоты, каротина и рутина, присутствуют минеральные соли и специфические эфирные масла. Эстрагон рекомендуется употреблять в пищу при нарушениях пищеварения, отсутствии аппетита, а также в качестве дополнительного терапевтического средства против глистных инвазий, отеков, авитаминоза. В литературе данное растение иногда упоминается под названием …

Выбор участка для овощных культур

Самый популярный способ получения огородных культур на приусадебных участках — это обустройство собственных грядок. В открытом грунте можно культивировать множество овощей: картошку, капусту, корнеплоды, кабачки, огурцы, помидоры, зелень и многое другое. Но для получения богатого урожая нужно не только правильно ухаживать за растениями, но и тщательно подбирать участок и подготавливать его. Весенние работы на земельном …

Какие плодовые культуры лучше высаживать осенью

Деревья и кустарники с закрытой корневой системой можно сажать с ранней весны до глубокой осени. Исключение составляет период листопада. Однако лучше выбирать для этого момент, подходящий также для саженцев с открытой корневой системой. Причем для многих плодовых деревьев и кустарников предпочтительное время посадки все же осень. Осеннее время наравне с ранней весной по праву считается …

Хранение урожая овощных культур

Осень – прекрасная пора, время подведения итогов минувшего лета и сбора богатого урожая. Однако с приходом первых морозов перед дачниками встает насущный вопрос, как сохранить урожай до следующего года без потери вкусовых качеств и полезных витаминов. Каждый выбирает вариант наиболее оптимальный для своего случая, однако существуют масса проверенных методов, способных обеспечить хранение овощей на должном …

Сливовый джем

Вкусный сливовый джем без пектина — это не сказка, а реальность! 🙂 Всего 2 ингредиента, 2 часа времени — и вы обеспечены вкуснейшим сливовым джемом на год вперед. Делюсь рецептом! Описание приготовления блюда: У нас на даче ежегодно плодоносит слива, и потому каждую осень я занимаюсь консервацией этого замечательного фрукта. Одной из моих самых любимых …

Маринованные груши

Мариновать лучше не переспелые, крепкие груши, причем мариновать их лучше не целыми, а разрезав на несколько частей и присыпав корицей. Читайте рецепт — узнаете, как мариновать груши правильно! 😉 Описание приготовления блюда: Рецепт рассчитан на 5 литровых баночек. Советую выбрать для маринования плотные небольшие груши. Как мариновать груши: 1. Груши промойте, просушите. Удалите поврежденные места, …

Консервированные персики

Консервированные персики — фантастический десерт. Содержимое большой банки зимой исчезает в один миг! Поэтому закатывайте побольше! Кстати, вы получите не только персики, но и вкуснейший компот. Описание приготовления блюда: В рецепте указаны ингредиенты из расчета на одну трехлитровую банку. Персики берите плотные, средней величины. В банку в среднем помещается 18 персиков. Как приготовить консервированные персики? …